子供と一緒に手作りおやつ（１）
楽しく食育するには、子供に食に興味を持たせることが大切です。
そこで一緒に簡単なおやつ作ってみませんか？
今日はみそおやきの作り方紹介しますね。
１．にんじんとピーマンは千切りにします。
２．くるみをみじん切りにして、から煎りします。
３．小さいボウルに、くるみ、みそ、練りごま、メープルシロップを入れてよく混ぜます。
４．春巻きの皮４分の１に切ったものに、３をまんべんなく塗ります。
５．手前の方に人参を、真ん中にピーマンをのせ、手元からくるくると巻きます。
６．巻き終わりを下にして、隣どうしがくっつかないように、フライパンに並べ、フタをして弱火で焼きます。
７．フライパンが充分に熱くなったら、水を入れ、再びフタをして蒸し焼きにします。
８．転がしながら、全体に少し焼き目がつくぐらいまでき焼いて出来上がりです。
ぜひ、つくってみてくださいね。
Posted on 12月 24th, 2007 by mama
Filed under: 食事