食育基本法
2005年（平成17年）6月10日、食育基本法が成立しました。
食育によって国民が生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育むことを目的としています。
BSE問題や産地偽装など食の安全を揺るがす事件が起こりました。
当時の総理大臣の小泉純一郎が消費者の不安や不信感を、食育を通じて取り除こうとしたのが食育のはじまりです。
小泉純一郎は1988年（昭和63年）から厚生省としては食が一番大事なのではないかと述べていたそうです。
Posted on 2月 15th, 2008 by mama
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