食育と食事のマナー
食育の中には食事のマナーも含まれています。
最近は子どもだけでなく、大人も食事のマナーが悪いと言われています。子どもは基本的な食事の仕方を覚える機会がなくなってきているのではないでしょうか。
最近の子どもは１人で食事をすることが増え、そうした食事のマナーを学ぶことがないなんてことになっています。
以前の日本では、沢山の家族と一緒にすんで大人が子どもに箸のもちかたといった食事のマナーを教えてくれました。そうして食事のマナーを学ぶこともできたのですが、今では周りに注意する大人がいなくなってしまっているのが現状なのです。
一人で食べていると、いただきますやごちそうさまなどの基本的な挨拶もしなくなりますし、こうして食の楽しみがわからないまま育つと手軽に食べることのできるジャンクフードばかりになってなんてことの原因になっているかもしれません。
食べ方を見ればその人柄がわかるといわれています。
箸の持ち方をた正しく持てる、おかずとご飯を交互に食べるといった基本的なことを小さなうちから教え、周りに深井な思いをさせず、自分が楽しめるように食事を取ることが出来るようにといったことも食育の一つです。
普段から自分のクセというのは気づきにくいものです。自分のマナーがしっかりできているか、一度客観的に見てみるのはいかがでしょうか。
Posted on 3月 23rd, 2010 by mama
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